Probiotik adalah mikroorganisme hidup, seperti bakteri dan jamur, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk sistem pencernaan. Mereka sering disebut sebagai “bakteri baik” atau “bakteri ramah” karena membantu menjaga keseimbangan mikroflora (bakteri dan mikroorganisme lain) dalam usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.

Cara Kerja Probiotik

Probiotik bekerja dengan:

1. Mengembalikan Keseimbangan Mikroflora Usus: Saat tubuh mengalami ketidakseimbangan bakteri, seperti setelah penggunaan antibiotik atau infeksi, probiotik dapat membantu memulihkan populasi bakteri baik di usus.
2. Memperbaiki Fungsi Pencernaan: Probiotik membantu proses pencernaan dan penyerapan nutrisi serta dapat meredakan gangguan pencernaan, seperti diare, konstipasi, atau perut kembung.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Mikroflora yang seimbang dapat membantu menghalau patogen berbahaya dan merangsang produksi antibodi.

Jenis-Jenis Probiotik

Probiotik terdiri dari berbagai jenis dan strain. Beberapa jenis yang paling umum adalah:

• Lactobacillus: Jenis probiotik yang paling umum ditemukan dalam produk susu fermentasi seperti yogurt. Strain ini dapat membantu mengatasi diare dan intoleransi laktosa.
• Bifidobacterium: Biasanya ditemukan dalam produk susu dan bisa membantu meredakan gejala gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar (IBS).
• Saccharomyces boulardii: Probiotik dari jenis jamur yang sering digunakan untuk mengatasi diare akibat antibiotik.

Manfaat Probiotik

• Menyehatkan Sistem Pencernaan: Membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sembelit, atau sindrom iritasi usus besar.
• Meningkatkan Kekebalan Tubuh: Probiotik mendukung kekebalan dengan menjaga mikrobioma usus yang sehat.
• Mengurangi Risiko Infeksi: Probiotik dapat melindungi usus dari patogen atau bakteri berbahaya.
• Meningkatkan Penyerapan Nutrisi: Bakteri baik membantu tubuh menyerap vitamin dan mineral, terutama vitamin K dan vitamin B.

Sumber Probiotik

Probiotik dapat ditemukan dalam bentuk makanan maupun suplemen. Makanan kaya probiotik meliputi:

• Yogurt
• Kefir
• Kimchi
• Sauerkraut
• Tempeh
• Miso

Mengkonsumsi probiotik dapat bermanfaat bagi kesehatan, namun penting untuk memilih jenis probiotik yang sesuai dan berkonsultasi dengan dokter, terutama bagi yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.